Китай

Лучшие рестораны Гонконга:

"Grissini", 2/F, Grand Hyatt, 1 Harbour Road;

Ресторан расположен в отеле Grand Hyatt. Это одно из наиболее популярных мест в Гонконге для проведения деловых ланчей и ужинов. Большие колонны из чёрного мрамора, украшенные колоннадой арки и деревянный пол с геометрическим рисунком создают атмосферу элегантности, которая идеально подходит для дегустации нежного ризотто, зажаренного морского окуня с оливками и кедровыми орешками. Меню порадует тех, кто любит плотно покушать и готов оставить солидные суммы.

"Finds Bar And Restaurant", Wyndham Street;

Finds – относительно новый ресторан в Гонконге, который набирает популярности среди офисных работников и отдыхающих. Заведение позиционирует скандинавскую кухню с упором на финские кулинарные традиции. Современный интерьер, быстрый и эффективный сервис. Шеф рекомендует балтийскую сельдь и арктическую ручьевую форель с логановыми ягодами.

"Felix", The Peninsula, Salisbury Road;

Ресторан занимает два верхних этажа отеля Peninsula. Дизайнер Филип Старк создал эксклюзивно красивый интерьер с роскошным ковровым покрытием и потрясающей панорамой города. Felix специализируется на азиатско-тихоокеанской кухне в стиле фьюжн. Стоимость ланча составляет 300 гонконгских долларов, обед обойдется в 500 долларов. Возможно, дороговато, но если уж вы приехали в Гонконг на несколько дней, стоит посетить это заведение. Безупречное обслуживание служит дополнением богатому убранству и непревзойденной кухне.

"Caprice", The Four Seasons Hotel, 8 Finance Street (Central);

Caprice – французский ресторан на 110 мест. Чудесный вид на гавань Виктория и полуостров Коулун. Открытая кухня позволяет понаблюдать за виртуозной работой поваров и прочувствовать всю гамму восхитительных запахов. Блюда подлинной французской кухни лёгкие и освежающие, но в то же время насыщены вкусом и ароматом. Неизгладимое впечатление оставляют элегантный декор и безупречное обслуживание. Коктейли можно заказать в смежном с рестораном баре или лаунж-зоне. Есть также 3 частных зала, каждый рассчитан на 16 гостей. Для особых случаев (семейные торжества, встречи и дегустации меню) предусмотрен «столик шефа» (Chef's Table), за которым могут расположиться восемь человек. Вниманию посетителей представлена также обширная карта вин из регионов Бордо и Бургундии, а также различные европейские и американские сорта с наилучших мировых виноградников.

Лучшие рестораны Пекина:

"Quanjude Roast Ducrestaurant", 32 Qianmen Avenue;

Один из самых популярных и старых ресторанов Пекина (основан в 1864 году), который специализируется на приготовлении утки по-пекински. Стены просторного обеденного зала обиты плюшем. Стоимость обычной утки – 108 юаней; за блины, лук-порей и соусы взымается дополнительная плата. За 168 юаней у вас есть возможность выбрать утку для жарки самостоятельно и получить гарнир бесплатно. Большой выбор пива, алкогольных и освежительных напитков. В меню есть раздел фаст-фуда.

"Afunti Restaurant", 2A Houguaibang Hutong;

Это шумное заведение в провинции Синьцзян (мусульманский/уйгурский регион на северо-западе Китая) привлекает местных гурманов, а также гостей столицы. Afunti предлагает обильную пищу и веселую развлекательную программу. Классические блюда Синьцзяня – жареная баранья ножка, барбекю из говядины, кебаб – не уступают яркому представлению в исполнении музыкантов и танцоров с Центральной Азии. Особенно впечатляют танцы живота.

Лучшие рестораны Шанхая:

"Malone's American Cafe", 255 Tongren Ren Lu;

Непринуждённая атмосфера ресторана отлично подходит для проведения деловых ланчей и встреч после работы. Malone's часто принимают за американский ресторан, хотя на самом деле заведение принадлежит канадской сети (у входа гостей встречает деревянная статуя канадского конного полицейского). За широкой барной стойкой во всю длину обеденного зала можно посмотреть спортивный канал или испытать свою удачу за бильярдным столом на втором этаже. Кухня – типично американская, блюда подают в щедрых порциях. В меню вы найдете также пасту и блюда техасско-мексиканский и паназиатской кухонь.